由雷喜报、岳云鹏主演的年度古装大剧《长安的荔枝》，作为接档之前开播的《藏海传》的剧集，现已在央视八套黄金档开播，开播当晚，首播2集，腾讯渠道首播4集。
《长安的荔枝》这部剧，观众们期待已久，盼了一年又一年，总算被我们盼到了。其他不说，光是这部剧的艺人，那就可谓奢华，比上一部年度电影商业大片，丝毫不差劲。
该剧除了找来了雷喜报和岳云鹏担任主演之外，还找来了包含那尔那茜、吕凉、公磊、冯嘉怡、芦芳生、赵魏、郭涛、韩童生、窦骁、张天爱、尹昉、明道在内的一众实力派副角助阵。
不吹不黑，关于这部《长安的荔枝》，不少观众是把这部剧对标《长安十二时辰》看待的。
究竟，都是马伯庸的著作，主演也都是雷喜报，相同都是发生在唐代长安的故事。
从前，我上一篇文章现已粗略地介绍过这部剧集，艺人经历，以及首要剧情啥的，不再专门介绍。其他的博主也介绍的差不多了，这一回我要点给我们一同剖析一下，本剧的中心亮点。
也便是，在在没有绿通的情况下。在悠远的唐朝，我们的老祖宗们，把荔枝从岭南运往长安，而且还能确保鲜美，是否可行？
接下来，我将结合历史背景与小说情节，从运送可行性、技能条件、社会本钱等视点，给我们做一个详细的详细的，且有科学参考价值的个人剖析。
杨贵妃喜食荔枝的典故（“一骑红尘妃子笑”）在历史上广泛撒播，唐玄宗为博佳人欢心，确有从南边运送荔枝的记载。
荔枝的保鲜期极短（“一日而色变，二日而香变，三日而味变”），唐代岭南（今广东、广西）至长安（今西安）间隔约1600公里，运送时效成为中心难题。
在《长安的荔枝》这本小说中，马伯庸的笔下，主角“荔枝使”李善德接到旨意，需要在荔枝老练后45日内，将新鲜的荔枝送达长安，而且确保色香味齐全。
《书·杨贵妃传》仅载“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师”，未清晰运送道路（岭南或巴蜀）与详细办法。
依据这些依据，就有学者估测，荔枝或许来自更近的巴蜀区域（今四川），而非岭南，因间隔更短（约1000公里），运送难度较低。
李善德采将荔枝树干切下三尺长分叉，底端斜切显露一半茎脉，刺进装了水土的瓮里，相当于运送整棵荔枝树，且挑选半生不熟的荔枝，让其在路上天然老练。
别的，为了能够更好的确保荔枝色香味鲜美。他也选用了冰块稳妥的办法。只不过过，他前半程运送整棵荔枝树，然后半程则用冰块保鲜。
李善德考虑到北方有冰窖，让冰块向南运送，迎着运送荔枝的部队走，后半程用冰块保鲜。
别的，再合作装载用具，将处理好的荔枝放入瓮中，用蜡密封，削减与空气触摸，推迟氧化。
本来，李善德在成为荔枝使之前，就通晓核算。所以，他就发挥自己的专长，将从岭南到长安的运送道路，准确核算，算出了最完美的运送计划。
经过核算从岭南到长安城的水运、陆路间隔，以及马匹日行速度、船舶行进速度，组合规划出四条最佳运送鲜荔枝的途径，并做试验，终究确认了一条最方便的道路。
他合理安排沿途驿站的人力和马匹，添加接力传递，以最快的速度将荔枝运送至长安。
岭南荔枝种类多样，早熟种类（如“三月红”）老练期与长安需求期（夏日）不完全匹配，更或许选用中晚熟种类（如“糯米糍”“桂味”）。
小说中李善德亲赴岭南调查，比照“妃子笑”与其他种类的耐储性，暗示种类挑选对运送的要害影响。挑选更适合带土运送的荔枝，能确保荔枝的鲜美！
唐代以长安为中心，形成了掩盖全国的驿站体系，共设驿站约1639个，陆驿每30里设一驿，装备驿马、驿夫。
但需耗费很多马匹轮换（每10-20公里换马），且仅适用于轻量文书传递。生鲜运送需带着容器、保鲜资料（如冰块、湿布），负重添加会导致速度下降至每日150-200公里。
以岭南（广州）至长安（1600公里）为例，最快需8-10日，超越荔枝保鲜期（3-5日），挨近荔枝保鲜期上限。
在原著小说中，有过介绍，李善德核算“八百里加急”需耗费驿站、马匹、人力，乃至需和谐官府“借道”，反映驿站体系的实践运作逻辑。
详细办法，能够连枝采摘（保存果柄推迟老练），挖出整棵荔枝树，装入木桶。小说中提及“荔枝不离本枝”即源于此。
而采摘之后，以竹筐、木箱盛装，内衬蕉叶、湿纸保湿，或用陶罐密封（相似“恒温箱”原理）。
由于，唐代无灭菌技能，生鲜易糜烂蜕变，即使未腐朽，口感也会明显下降。密封容器可推迟氧化，但导致湿度升高，加快霉变，通风则加快水分丢失。
据《云仙杂记》，唐代已有用冰窖贮存食物的习气，但长途运送中冰块难以继续获取，仅能在北方驿站时间短运用。
以上的这种办法，归纳看来，唐代无现代冷链技能，荔枝在高温下仍会快速蜕变，即使选用最优计划，送达时或许仅存“色香味”之形，口感大幅下降。
每匹驿马日行数百里，需轮换运用，单趟运送或许耗费数十匹战马，唐代战马价值约20贯，相当于中产家庭年收入。
驿夫需昼夜兼程，小说中描绘“驿夫累倒在道”“马匹口吐白沫而死”，反映运送对人力的透支。
据小说预算，单次运送本钱约百万钱（相当于唐代中等州县一年赋税），需动用国库或地方财政专项开销。
从技能视点剖析，唐代生鲜运送受限于生产力水平，从岭南运荔枝至长安，长达1600公里的生鲜运送，在技能上具有理论或许。
而这，也高度依靠驿站体系的极限运作、种类挑选与有限的保鲜手法，但实在的操作中需支付极高的经济本钱与社会价值，且终究质量难以确保。
不过呢，我们也要信任老祖宗的才智，没什么不或许，只不过我们没见过罢了。
最终，我们以为《长安的荔枝》的这种运送办法，可行吗？欢迎我们留言评论！回来搜狐，检查更加多
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